Чотири причини кожен день їсти огірки

Як відомо, огірок вже давно став невід’ємним компонентом різноманітних страв барвистого і щедрого літнього застілля.

Крім незабутніх смакових якостей, огірки славляться оздоровлюючий і омолоджуючий дією. Саме тому напередодні літнього сезону, який озеленит і освіжить наші страви огірками, доцільно поговорити про цілющих властивостях цієї дивовижної у своїй простоті ягоди.

Так, так, саме ягодою насправді є огірок – такий знайомий нас з дитинства овоч, який у наших краях з’явився лише у 18-му столітті. А ось що надали ім’я цьому тропічному рослині з Середньої Азії греки насолоджувалися огірками ще в античні часи. Як раз в дослівному перекладі з грецької мови – «agourus» – огірок означає «несозревшая ягода». Мудреці першої цивілізації в історії людства знали корисні властивості огірка, серед яких особливо варто відзначити наступні чудотворні ефекти довгастої водянистої зеленої ягоди.

Низька енергетична цінність

Огірок дійсно є одним з низькокалорійних продуктів харчування (не більше 15,4 ккал на 100 г). завдяки високому вмісту води у складі, що дозволяє дієтологам включати цей смачний подарунок природи в раціон харчування для огрядних людей.

Комплекс мікроелементів

Крім надзвичайно важливих для розумової і фізичної працездатності білків (близько 1 г), жирів (0,1 г) і вуглеводів (3 г), огірки багаті на мінеральні солі: натрій, калій, кальцій, хлор, фосфор, магній, мідь, йод, фтор. Мінерали зміцнюють серцевий м’яз і нормалізують артеріальний тиск.

Багатство кислот

Огірки відрізняються наявністю цінних і незамінних кислот – фолієва, нікотинова, биотиновая. Ці компоненти відповідають за настрій і сон людини, обмін речовин і травлення, а також наділяють даний продукт щоденного харчування сечо — і жовчогінну дію. Крім того, огірки повинні обов’язково бути присутніми в меню людей, які страждають від сечокам’яної хвороби, набряків і артритів. Адже цей цар городу не допускає накопичення жовчі, відкладення солей і утворення каменів.

Омолодження

Екстракт огірка завбачливі косметологи додають в різні маски, скраби, креми для особи, яка потребує негайного очищення та відбілювання. Також огірки майбутнім мамам слід не тільки робити косметичні препарати по догляду за чутливою шкірою обличчя, але і вживати цю доступну за ціною ягоду безпосередньо у свіжому вигляді для нормального внутрішньоутробного розвитку малюка.

Добавить комментарий