Кто живет дольше: мясоеды или вегетарианцы?

Исследователи считают, что мясной рацион связан с большей смертностью, чем вегетарианский. У тех, кто ежедневно съедает более 160 граммов мясных продуктов, вероятность уйти из жизни раньше времени гораздо выше.

Исследования зарубежных ученых показали, что современным людям необходимо снижать темпы потребления мяса, существующие сегодня. Эксперты рекомендуют ограничить потребление мяса 14 граммами в день и активнее употреблять фрукты, овощи, орехи и бобовые. Переход на такое питание позволит избежать примерно 11 миллионов преждевременных смертей в год, связанных именно с потреблением мяса, — в частности, онкологических и сердечно-сосудистых заболеваний, констатируют специалисты.

После 13 лет наблюдений за полумиллионом человек выяснилось: вероятность умереть преждевременно была выше у тех, кто съедал более 160 граммов мясных продуктов ежедневно. Усиливают склонность к ранней смертности среди потребителей мяса курение и наличие лишнего веса.

За время исследовательского проекта из числа участников-мясоедов скончался каждый 17-й человек. Около 10 тысяч при этом скончались от рака, 5,5 тысяч — от болезней ССС. Среди участников, которые были вегетарианцами или ограничивали потребление мяса 50 граммами в день, за тот же период умерло около 8 тысяч человек, 2,5 тысячи из них – от недугов сердечно-сосудистого свойства.

Исследователи заявили, что примерно 6,3% ранних смертей от всех причин и 9% всех инфарктов и инсультов в человеческой популяции обусловлены регулярным потреблением мяса. Его вред объясняется особенностями человеческого пищеварения: при усвоении таких компонентов мяса как холин, лецитин и карнитин образуется триметиламин N-оксид. Высокие концентрации этого вещества ведут к развитию атеросклероза и сердечно-сосудистых заболеваний.

Добавить комментарий

Related Post

С начала года в Закарпатье около 240 человек заболели корьюС начала года в Закарпатье около 240 человек заболели корью

Около 70% заболевших в Закарпатье за январь не были привиты. С начала 2018 года в Закарпатье зафиксировали 242 случая заболевания корью. Об этом сообщает управление по вопросам здравоохранения области. 70%

ЧЕМ ОПАСНЫ ДЕЗОДОРАНТЫ-АНТИПЕРСПИРАНТЫЧЕМ ОПАСНЫ ДЕЗОДОРАНТЫ-АНТИПЕРСПИРАНТЫ

С помощью пота человек охлаждает организм при повышении температуры окружающейся среды. При взаимодействии пота и кожных микробов, появляется неприятный запах, с которым мы боремся при помощи дезодорантов-антиперспирантов. Но медики предупреждают,

Ученые нашли ген, связанный с редкой формой диабетаУченые нашли ген, связанный с редкой формой диабета

MODY-диабет (сахарный диабет взрослого типа у молодых) — термин, описывающий несколько наследственных форм диабета, схожих по протеканию. Сотрудникам Университета Вандербильта, Лондонского университета Королевы Марии и Университета Эксетера удалось выявить ген,