Назван продукт, который поможет защитить зубы от кариеса

В ходе исследования индийские медики обнаружили продукт, который способен защитить зубы детей и взрослых от кариеса.

Новый эксперимент индийских ученых показало, что употребление в пищу твердого сыра предотвращает развитие кариеса у детей и взрослых.

В данном исследовании приняли участие 75 добровольцев в возрасте от 12-16 лет. Специалисты оценили уровень кислотности pH в полости рта испытуемых до и после употребления сыра, молока или йогурта без сахара. Уровень pH ниже 5,5 повышает риск появления эрозии зубов и разрушение зубной эмали. Если же показатель кислотности больше чем 5,5, по мнению ученых, то риск развития кариеса заметно уменьшается.

Участников эксперимента разделили на 3 группы, каждой из которых в течение трех минут следует употреблять определенную категорию продуктов. Первая группа ела сыр, вторая пила молоко, а третья – несладкий йогурт. Важным правилом после еды было ополаскивания полости рта водой. Ученые измеряли уровень кислотности у каждого из добровольцев через 10, 20 и 30 минут после еды.

В результате у участников двух групп, которые потребляют молоко и несладкий йогурт, не отмечалось никаких изменений уровня pH, а вот у тех испытуемых, которые ели сыр, было обнаружено быстрое повышение показателей кислотности через 10, 20 и 30 минут после еды. Таким образом было установлено, что этот сыр имеет антикариозные свойства.

Индийские специалисты обращают внимание, что повышение уровня кислотности после употребления твердого сыра может быть связано с повышением саливации из-за пережевывания пищи. И это еще не все, различные соединения, содержащиеся в сыре, могут оставаться на зубной эмали и защитить зубы от воздействия кислоты.

Будьте здоровы и берегите зубы!

Добавить комментарий

Related Post

57% врачей признают снижение доступности и качества медицинской помощи57% врачей признают снижение доступности и качества медицинской помощи

Более половины российских врачей и медработников признают снижение качества и доступности медицинской помощи для граждан страны. Еще большее число профессионалов, занятых в сфере здравоохранения, отмечает проблему дефицита медицинских кадров. Таковы

Зубные элайнеры стали печатать на 3D-принтерахЗубные элайнеры стали печатать на 3D-принтерах

Зубочелюстные аномалии причиняют много дискомфорта, поэтому посещение специалиста является лишь вопросом времени. Особенно неэстетично выглядит неровный зубной ряд. Поэтому стоматолог Позняки, обязательно предложит пациенту элайнеры как более привлекательный, незаметный и

Онкологи опровергли пять самых популярных мифов о раке легкихОнкологи опровергли пять самых популярных мифов о раке легких

Рак легких является одним из пяти самых опасных видов онкологических заболеваний. Если онкобольной при раке легких не будет получать должного и своевременного лечения, то возрастает риск появления метастаз, которые быстро